徐阳笑着发出了邀请。
虽然是房东，但没有有打折的考虑。
“好啊，如果明天没有什么事情话，我就过来尝尝，你作为锦城饭店的川菜大厨，做出来的味道应该会比其他饭店好一些，到时候我来看看到底值不值这个价格。”
“没问题。”
对于味道方面，徐阳没有任何的担心，他知道不会有问题。
两人说着，徐阳关了门，一起离开了饭店。
回去的路上，李维刚再次说道：“小徐，刚才我的质疑你不要放在心上，主要是价格太高，所以我下意识的询问了两句。”
“李叔，这么说就见外了，顾客们也反映说价格贵，但最后品尝了都觉得值得，有怀疑其实很正常，我走进一家小饭店如果是这么贵的价格，一定会产生怀疑。”
“没有放在心上就行。”
说着说着两人进了小区。
李维刚自己居住的房子在另一边，临走时还不忘给徐阳说明天一定会过来。
徐阳当然是答应了下来。
回到家里，徐阳没有做别的，而是给自己做了一份夜宵。
说是晚饭已经不合适了。
他今天吃了两顿饭，分别是上午10点过后的早午饭，以及下午4点左右的午晚饭。
做厨师基本上不会在饭店吃饭。
因为别人吃饭的时候正是你上班的时候，哪里有时间去吃饭。
一般会选择上班前半个小时左右的时间解决吃饭问题。
当然，也有的饭店是上班结束后再吃饭，反正每一家的规矩不一样，吃饭的时间自然会不同。
现在不是在锦城饭店的时候。
在锦城饭店，每天吃饭的时间是饭店决定。
自己开店了时间自然是自己决定。
在反复思考过后，徐阳将时间定在了上午10点整以及下午的4点整。
都是在上班前的一个小时时间吃饭。
从烹饪到吃饭，到最后收拾好，这个时间还可以与预留一些为上班做准备。
下午4点就吃饭，加上晚上还要上班，到了下班的时间点就可能会饿。
这时候徐阳就会为自己准备夜宵。
说是9点关门，其实到了晚上8点50分的时候就可以关门了，回到家也就是9点整的样子。
弄点儿夜宵吃了正好可以坚持到明天早上10点左右的样子。
既然是夜宵，当然是随便做了一点填饱肚子就可以。
至于夜宵的菜品内容，要看冰箱里面的东西才行，要是冰箱里面没有的东西，想要做都不可能。
徐阳刚才看了一眼冰箱里面，就还剩两块豆腐以及一点儿猪肉。
想了想，似乎没有其他的可以做，干脆做一个麻婆豆腐算了。
正好昨晚上有一点儿剩饭，可以加热后，搅拌均匀后就是一份麻婆豆腐盖浇饭。
这么晚了卖菜的基本上关了门，而且也没有必要出去一趟专门买菜。
很快，一份麻婆豆腐就做好了。
今天五星套餐一共是卖出去七份，也就是赵磊军他们过来捧场的七份。
还剩下两次机会没有用。
要是九次机会全部用完，那么徐阳自己做，最多就是一星麻婆豆腐，差距太大了。
如今麻婆豆腐这道菜做的太一般都很难入他眼。
主要是最近几个月的时间全部都是高星的麻婆豆腐，至于普通味道的已经很少吃。
现在让他吃一份普通的，估计会难以下咽。
将刚做好的麻婆豆腐直接浇在热好的米饭上面，这就是一份盖浇饭。
吃的时候将其全部搅拌均匀之后就可以开吃。
一般徐阳都是菜和米饭分开的。
只不过现在就他一个人吃，等会儿依然要用勺子舀着吃，还不如直接浇在上面更方便。
端着碗来到桌子上，徐阳准备算了一下情况的情况。
收入特别好算。
今天没有折扣，全部是原价购买，只需要看售卖出去的套餐数量就可以。
二星套餐一共是九次全部卖完。
三星套餐一共是九次还剩下两次机会没有卖出去。
至于五星套餐和三星套餐一模一样，还剩下两次。
今天是第一天，愿意直接尝试五星套餐的客人没有。
应该是考虑到价格太贵的原因，毕竟是258元的价格是二星套餐的三倍，是三星套餐的两倍，万一不好吃会觉得损失很大。
尝试低星套餐价格相对更便宜，而且同样可以品尝出真正的厨艺来。
要是低星套餐很一般的话，高星套餐不会太好。
最后徐阳算下来，今天一整天的营业额总的是3654元。
得到最后的收入还是非常惊讶。
在一些饭店，这点儿营业额可能不值一提，但是对于徐阳这样只有几张桌子的小饭店而言，已经是非常高的营业额。
要知道今天卖的都是低星套餐，等到后面主要卖高星套餐的时候，每天的营业额会更高。
再说根据徐阳的安排，今天套餐全部卖完也就是四千多而已，所以已经是非常的不错的成绩。
算完这些，徐阳还要计算一下明天关于套餐数量的安排。
经过今天的观察和顾客们点餐的情况，他发现了一些规律。
首先五星套餐全部是认识的人点走的，第一次进店的客人根本不考虑。
这样一来可以减少五星套餐的次数。
不过明天会有两三人左右过来选择这个套餐，所以不能一次机会都不给。
在经验值不足以将两道二星菜品直接升级到四星的情况下，徐阳暂时不准备推出四星套餐。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！